2025年6月10日,江苏省农业农村厅赴苏州市开展《江苏省畜禽屠宰管理条例》立法调研工作。此次调研紧扣畜禽屠宰行业规范化、标准化发展需求,通过实地走访与座谈研讨相结合的方式,为条例的制订提供基层实践依据。
按照调研行程安排,当日下午,调研组走访了常熟市食品有限公司畜禽屠宰加工配送中心,现场观摩了肉牛屠宰过程,重点考察了生猪和肉牛屠宰防疫条件、设施设备配置和《生猪屠宰质量管理规范》有关落实情况,与企业负责人就生产工艺优化、质量管控等环节深入交流。在随后召开的座谈会上,省厅调研组与市县两级管理部门结合本次调研关键问题清单,围绕“管什么”“怎么管”“谁来管”、屠宰质量管理、屠宰监管执法等展开研讨。
市县两级管理部门分别就苏州市畜禽屠宰发展现状及未来规划、畜产品质量监管及布病等重大动物疫病防控监测难点、本地活禽交易现状等内容进行了汇报。
调研组充分肯定苏州市及常熟市在全省畜禽屠宰行业发展中的先行先试成效,其结合城市定位与长三角社会经济发展的畜禽屠宰行业发展规划具备较强的前瞻性,如在屠宰废气收集净化方面的要求,是兼顾群众诉求和畜产品质量的重要举措,其创新经验为全省屠宰行业提质增效提供了重要示范,其针对本次调研提出的建议也将是后续省级立法的参考。